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    貴州大學釀酒與食品工程學院院長邱樹毅

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    貴州大學釀酒與食品工程學院院長邱樹毅

    時間:2021/2/22 來源:酒鎮 作者:貴州茅臺鎮

    邱樹毅,男,教授、工學博士、博士生導師、貴州省發酵工程與生物制藥重點實驗室主任、貴州大學釀酒與食品工程學院院長、貴州省優秀中青年科技人才。

    貴州大學釀酒與食品工程學院院長邱樹毅

    從事釀酒工程、發酵工程、酶工程、食品生物技術等方面的教學與研究工作。主要學術兼職有中國農業工程學會農產品加工及貯藏分會常務理事,中國生物化學與分子生物學會工業生化與分子生物學分會理事,貴州省化工協會常務理事,貴州省釀酒協會專家組成員,貴州省食品協會專家組成員,貴州省農業工程協會有機食品分會專家組副組長,生物資源與發酵技術應用四川省教育廳重點實驗室學術委員會委員,貴州大學學位委員會委員;《中國釀造》、《釀酒科技》、《食品生物技術》、《藥物生物技術》、《山地農業學報》等國內學術刊物的編委、顧問或審稿人。

    先后主持國家自然科學基金項目、國家863高技術項目子課題、國家支撐計劃項目子課題、貴州省科技重大項目、貴州省科技攻關項目等課題。研究項目通過貴州省科技廳省級科技成果驗收、鑒定10余項。獲貴州省科技進步三等獎2項,貴州省高等教育省級教學成果獎(工學學科)1等獎1項,2009年獲貴州省優秀教師稱號,2010年獲貴州省教學名師。已在國內外發表學術論文200余篇,其中SCI、EI、ISTP收錄30余篇。申請專利21項,獲專利授權8項。

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